ほんのりと甘く、程よく締まった淡桃色の身「旬のイサキ」
旬の時期のイサキは、鯛やスズキにも勝るとも劣らない人気があります。
旬の時期のイサキは鯛より美味しく、旬のイサキを食べないのはもったいない、という人もいるほどの美味しさです。ほのかな甘味と、磯魚特有の磯の香りがあり、口の中に夏の海が広がります。
旬の時期には鯛にも勝るという美味しさのイサキをぜひご賞味ください。
調理例、焼き魚、から揚げ等
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2014年10月4日放送の日本テレビ 満天☆青空レストランで、島根のお米「つや姫」とともに、当店ののどぐろの干物が紹介されました! 干物海産物通販かすみ屋はEストアーのショップサーブを利用しています。 |
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