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黄金色に輝くハタハタ一夜干し

プリプリの身が踊る ハタハタ

ハタハタ丸干し

山陰、日本海産の良質なハタハタを丸干しに仕上げました。
ハタハタの魅力はなんと言ってもあのハタハタ特有の弾力のある食感。
じっくり黄金色に焼き上げたハタハタに豪快に噛み付くと、弾力のある身が口の中で弾け、その感触はまるで口の中で踊っているかのようです。

良質な餌の豊富な山陰沖で育ったハタハタですから脂の乗りも上々です。
ハタハタは骨のやわらかい魚なので、頭の先から尻尾まで丸ごと食べる事ができます。
頭の先からパクッと豪快に噛み付くと、口の中に旨みの詰まった脂が溢れ出してきます。
ハタハタでしか味わえないこの美味しさを是非一度ご堪能ください。

 

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1件~2件 (全2件)

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