のどぐろを食べるのは初めてでしたが、あまりの美味しさに驚きでした。身がジューシーでふっくら、絶妙な塩加減。まさしく干物の王様だ!と思いました(笑)。絶対また注文させていただくと思います。
味がよく、(どんな味付けをしているのでしょう)おやつ、お酒のおつまみに家族みんな大好物です。
贈り物にしても喜ばれています。
欲を言えば、もう少しお安くなればいいですね。
私と香住屋さんとの出会い?はもう35年以上となります。当時はふぐのみりん干しをおみやげとしてとても重宝していました。
東京へ15年行っていまして、現在は大津へすんでいますが、生まれは江津です。
だから浜田の鰈干しとのどぐろは私にとって大変山陰の誇れる贈り物として、なにかあるたびに贈って、大変よろこばれています。昔はのどぐろといってもわからない人が多かったですよね。赤むつとか関東ではいっていましたが、今では関東でものどぐろといって通るようになったようです。
やはり鰈とのごぐろは香住屋さんですね
ネット注文で、支払いもカードでできるようになって助かります。遠い浜田の干物は埼玉では、なかなか得がたく、とくに今回は送料無料で、のど黒が手ごろな値段で入手できて嬉しかったです。岡山には息子の家族が住んでいて、1歳、3歳の孫も含めて、お魚がみんな大好きです。お嫁さんが「のど黒美味しいですね」と、さっそくメールをもらいました。私からのお礼のコメントが遅くなりましたが。