水カレイは初めて食べたのですが、脂が乗っていて香ばしく、上品な美味しさでした。

今回も美味しい干物を思い出話と一緒に頂きました。
転勤で浜田市に住んでたのですが、5歳の娘がお魚大好きになったのも、初めて口にした浜田のお魚が美味しかったからだと思います。
肉厚なカレイはほんとに美味しいです。

私は以前岡山に住んでいましたが、関東地方には水カレイは売っていないので、
浜田からのお取り寄せは嬉しいです。
塩加減が良く、とても上品な味で美味しいです。
そのまま食べても良いし、唐揚げにしても美味しいです。

姿形もよく、美味しい水カレイで満足です。