前回購入したニギスは塩分も油分も無くパサパサの食感でしたが、今回分はニギス本来の味を美味しく頂きました。

型の良いニギスが送られてきてビックリしました。
美味しそうです・・ただ、北海道なので送料がニギスより高く～今度は少しまとめ買いにして買おうと思います。

冷凍しておくのですが、冷凍庫の中は満員です。
冷凍食品を早く食べながら、次回の注文を楽しみにしたいと思います。

ありがとうございました。

とても美味しい

前回も書いたように、私はやはり、乾干しの方が好きですが、酒飲み友達が集まった時、一夜干しをオリーブオイルで焼いて食べさせたら、3人はこっちの方が美味いと言っていました。もう1人は私同様、乾干しの方が好きだと言っていました。
好みの問題ですね。
与論島は、実は獲れる魚の種類が少なく、味もイマイチなので、沖イワシばかり食べていて、お裾分けしたら皆喜んでくれます。

和江漁港で生まれ育った子供の頃、獲れ過ぎて、何処の家でも干してありました。
　何時も弁当のおかずに入っていて、厭で堪らなかったのですが、酒を飲むようになってからは、大好物になりました。
　取り寄せる沖イワシは半生、私は乾干しが好きなので自分で乾干しにして食べています。
　飲み友達に食べさせ、友人にもお裾分けしたら、大人気で、“売ってくれ”と言う酒飲みもいます(笑)
　乾干しの沖イワシも販売して戴くとありがたいのですが、半生なので★4つです。

ニギスを酒の肴で食べるのが大好きで取り寄せて食べていますが、最近のニギスは塩気を感じません。冷凍技術が進歩して塩を使わなくなったんでしょうか？しょう油をかけなけないで適度な塩分が効いたニギスが食べたいです！

以前そちらの方に旅行に行ったときに買って帰り、とっても美味しくて、こちらで購入しました。
やっぱりとってもおいしくて、３パック買ったのに、すぐにたべてしまいました。
この魚は私がすんでいる地域では売ってないので、またすぐに購入させてもらうとおもいます。

脂が乗っていて大変おいしい魚ですね。私が住んでいる長崎も鯵や鯖、伊佐木の干物は安くておいしく毎朝のように食べてますが神戸にいたとき旅行で食べた干物のおいしかったのを思い出してこちらでは珍しい魚を注文しました。
今度はイカを注文しようと思います。
ネットで注文してからすぐに届けられて満足してます。
毎日の朝ごはんに重宝してます。

丸々と良く太った立派なにぎすが届きました。
美味しく食べています。
またお願いします。

以前購入した物よりも　小さめなものが　多いと思いました。
時期的なものがあるのかもしれませんが